spidskålssalat med grønkålspesto
Skrevet af Kirsten Skaarup, Posted in salater
spidskålssalat med grønkålspesto
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1 håndfuld arametang
½ l snittet spidskål
2 gulerødder
50 g solsikkekerner
½ portion grønkålspesto
Hæld kogende vand på tangen og lad den trække en halv times tid.
Snit spidskålen meget fint.
Skær gulerødderne i tynde skiver.
Rist solsikkekernerne gyldne på en tør pande.
Afdryp tangen og bland alle ingredienserne med pestoen.
.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
