Kategorier

Søg efter opskrift her

Top Posts & Pages

• 
  to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater
• 
  spansk inspireret bønnesuppe - ugens suppe
• 
  Arkiv
• 
  orientalsk linseret med mandler og rosiner
• 
  Om opskrifterne

Nyeste opskrifter

• to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater februar 6, 2023
• spansk inspireret bønnesuppe – ugens suppe februar 3, 2023
• shepherds pie – skøn comfortfood januar 30, 2023
• spidskål med plantestykker – på japansk januar 27, 2023
• bedefad med bønnecreme januar 23, 2023

Seneste kommentarer

• Kirsten Skaarup til spansk inspireret bønnesuppe – ugens suppe
• Kirsten Skaarup til to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater
• Dorit til spansk inspireret bønnesuppe – ugens suppe
• Dorit til to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater
• Kirsten Skaarup til to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater

Ny bog om dansk nationalklenodie

Klimakærlige opskrifter med plantefars

Supper & Co.– superfood supper

powerfood revolutionen – detox kroppen, boost immunforsvaret og få masser af energi – netop solgt til udgivelse i Tyskland

det æltefri grydebrød

den lille grønne for madpakkespisere

Supper

dhal - indisk linsesuppe

rødbedesuppe med fennikel og hasselnødder

græskarsuppe med pærer og koriander

Text 0

mexikansk squashsuppe med avocado

Text 0

Text 1

russisk rødbedesuppe borscht

Text 0

Text 0

Salater

bønnesalat med oliven, bladselleri og valnødder

salat med hasselnøddebrød fra Kunstmuseet i Riga

blomkålssalat med radiser, dild og valnøddedressing

spidskålssalat med brombær, blåbær og pistacienødder

rødbedesalat med cashew-limecreme

Hovedretter

svampe-mandelfrikadeller

farserede tomater

små krydrede frikadeller med kartoffellåg

pandestegt spidskål med blåskimmelost og mandler

tyrkisk græskarret med linser og sprøde løg

Brød

nøddebrød fra Riga (glutenfri)

Text 0

Text 1

Button 0

Text 2

Text 3

byens bedste burgerboller

lækkert knækbrød der ikke skal rulles ud

lækre boller bagt med æltefri dej

majsbrød og kikærtebrød fra middelhavsområdet er dejlige som snacks

gulerodsbøffer

indisk curry med auberginer og cashewnødder

bagt blomkål m quinoa og svampe

simregryde med svampe, æbler og rosmarin

ovnbagt rodfrugtmos med linser

majsbøffer med svampe

spidskålsruller med linsefyld og sennepssovs

squash- og tomattærte med jordnøddebund

burgerbøffer af squash m kantareller

grillet polenta m kulørte tomater og “oste”sovs

spidskålssalat med mango og blåbær

grønt-i-grønt squash-lasagne

sommerens hit: hot “chicken” wings – BBQ på den kloge måde!

romerske broccolikarbonader

spidskålssalat med fersken og dild

romersk bønnesalat

gulerods- og bønnepaté

mandelfrikadeller

porrepaté med valnødder

valnøddefalafler i tomatsovs

nøddefrikadeller med lilla spidskålssalat

boller i karry anno 2016

squashfrikadeller med tilbehør

indisk curry med kokosbrød

spidskålssalat med brombær og valnødder

kartoffelsalat med valnødder og dild

tagine med fennikel, oliven og dukkah

glutenfri kerne-knækbrød

spinatlasagne med svampe

Tilmeld

• to nye umamibomber: papirstynd selleri og konfiterede tomater
  . sådan har du ikke smagt selleri før Det er smagen, der sætter maden på bordet! Sådan da. Smagen er uhyre vigtig for den sanselige […]
• spansk inspireret bønnesuppe – ugens suppe
  . grøntsagslækker suppe med masser af energi Denne bønnesuppe er inspireret af den spanske menestrasuppe, der minder om den italienske minestrone. Kort sagt: en enkel suppe […]
• shepherds pie – skøn comfortfood
  . dagens ret: lækker og billig “resteret” Restemad, sparemad, hverdagsmad. Måske får du ikke lige stjerner i øjnene, og jeg er heller ikke vild med […]