pommes frites bagt i ovnen
Skrevet af Kirsten Skaarup, Posted in tilbehør
.
fedtfattige fritter
Pommes frites stegt i ovnen er en genial måde at tilberede kartofler på – ikke mindst hvis man skal tælle kalorier.
Her er næsten ikke brugt fedtstof – kun lidt af den gode olivenolie.
Hvis du vil have 100% fedtfri pommes frites, så kig på Luna Månebarns opskrift. Den finder du her.
pommes frites bagt i ovnen
4 store kartofler (knapt 1 kg), evt. selleri og/eller søde kartofler
ca. 1/2 dl olivenolie
salt, gerne Maldon
Skræl kartoflerne og skær dem i stave. Læg stavene i en bageform og dryp med olivenolie. Vend godt rundt i kartoflerne.
Sæt formen i en 200 grader varm ovn ca. 15 minutter. Vend kartoflerne og sæt formen under grillen, indtil kartoflerne er gyldne.
Drys med lidt salt og servér.
forslag til burgere
Hvis du mangler opskrift på lækre burgere, så kig her.
Jeg vil bare sige, tak for alle de dejlige opskrifter. Det er så godt, at få inspiration til nye retter. Alt ser så lækkert ud, og hjemmesiden er så nem at finde rundt i. Det jeg jar lavet til nu, har smagt dejligt.
Selv tak, Liv. Det er SÅ dejligt at høre, at du har glæde af mine opskrifter, og skønt at du har kunnet lide det hele.
Jeg er også glad for at høre, at du synes det er nemt at finde rundt på siden. Andre mener nemlig, at det er lidt besværligt!
Kh Kirsten