avocado/pæresalat

‘

_______________________________________________________________________________________________________________________________

2 pærer

2 avocado

4 spsk avocado- eller olivenolie

2 spsk citronsaft

tørret chili efter smag

4 spsk hakket koriander eller persille

Skær pærer og avocado i skiver og læg dem skiftevis på fire tallerkener.

Rør olien med citronsaft og smag til med salt og et nip sukker.

Dryp dressingen over salaten og drys med tørret chili og koriander eller persille.