ovnbagt græskar
Skrevet af Kirsten Skaarup, Posted in tilbehør
ovnbagt græskar
________________________________________________________________________________________________________________________
Bagt græskar er dejligt som tilbehør til pateer og postejer, frikadeller etc.
1 lille hokkaidogræskar
olivenolie
tilbehør, fx
tamari eller
indkogt balsamico
Skær græskarret i både og læg dem i en lav bageform. Pensl stykkerne med olie.
Bag græskarret i en 200 grader varm ovn ca. 15 minutter eller til græskarret er let gyldent.
Tamari serveres til i en lille skål.
Hvis du har lyst til at lave den sød-syrlige balsamicodressing så kog 1 dl balsamico ind med 4 spsk sukker. Lad balsamicoen simre til den tykner lidt.
Smag til og rør evt. en anelse vand eller lidt olie i.
