spidskålssalat med krydderurter

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Snit et lille spidskålshoved meget fint. Bland kålen med en lille håndfuld basilikumblade, 1 bdt klippet purløg, 1 bdt hakket persille, lidt frisk oregano og 2 spsk frisk, hakket timian.

Du kan vælge flere eller færre krydderurter efter smag.

Rør en dressing af olivenolie, limesaft, presset hvidløg, salt og peber. Vend dressingen i salaten og drys med ristede mandelflager.