chokolademousse med pistacienødder
Skrevet af Kirsten Skaarup, Posted in desserter, festmad, julemad, nytår
.
nytårsdesserten er sund og salig
Her er desserten, der er for god til at være sand: den cremede mousse er lækker, den er hurtig at lave – og den er sund! Tænk, at man kan smovse så meget i masser af antioxidanter, vitaminer, mineraler og gode fedtstoffer. En rigtig god måde at gå ind i det nye år på.
.
chokolademousse
8 dadler
1/2 dl mandel- eller sojafløde
saft af 1 limefrugt
5 spsk kakao
1 moden men fast avocado
2 bananer
1 stang vanilje (kan udelades)
evt. pistacienødder
Hvis dadlerne er hårde, så læg dem i blød i vand nogle timer, evt. natten over.
Fjern evt. sten fra dadlerne og blend dem sammen med mandelfløde, limesaft og kakao.
Tilsæt avocadoen og bananerne og blend til massen er cremet.
Del vaniljestangen og skrab kernerne ud. Rør dem i cremen og smag til med kakao og evt. limesaft og/eller dadler.
Servér mousseen portionsvis og drys evt. med pistacienødder.
tænk, hvis noget, der lyder så lækkert, også kan være sundt….!
dét skal bestemt prøves!
et rigtig godt – og sundt – nyt år til alle!
Og til Kirsten rigtig mange tak for en masse dejlig inspiration i det forløbne år
fra DG.
Ja, det er jo skønt, når velsmag og sundhed går hånd i hånd. Måske ikke mindst efter nogle juledage med mange fristelser!
Jeg ønsker god fornøjelse med desserten og håber jeg kan fortsætte med inspiration i det nye år.
Rigtig godt nytår fra
Kirsten
Ja den må afprøves. maven er blevet lidt større i løbet af julen, så nu må alle kckal være sunde og gerne lækre
Når taljemålet vokser er det et godt valg med den sunde nytårsdessert.
Rigtig godt nytår!
Kh Kirsten
Kære Kirsten
Den lyder så lækker den chokolademousse, den skal prøves. Kan den stå natten over i køleskab, altså laves dagen før?
Mange nytårshilsner
Karen
Kære Karen,
Jeg tror godt, du kan lave desserten dagen i forvejen. Dæk skåle eller glas med film eller andet tæt materiale. Drys evt. lidt kakao over gennem en si før serveringen.
Rigtig godt nytår!
Kh Kirsten
Kære Kirsten Skårup.
Tak for (endnu) en glimrende opskrift!: Chokolademousse’n er fremragende lækker, bekommer alle vel – og er dertil nem at lave. Bedre kan det ikke blive.
Godt nytår!
Kære Alice,
Jeg er rigtig glad for, at du kan lide “mousseen” – for det er jo ikke en HELT rigtig moussé, da den ikke indeholder æg, men jeg synes nu også selv, den går an. Dejligt at høre, at den faldt i god jord hos jer i al fald! Flot ros, tusind tak!
Godt nytår til dig – og
mange nytårshilsener fra
Kirsten
Lyder rigtig spændende, så den skal prøves 🙂 er opskriften til 4 personer ?
Kære Bente,
Det glæder mig. Ja, alle mine opskrifter er til 4 personer.
Mange gode nytårshilsener,
Kirsten
Kære Kirsten. Sikke en lækker opskrift! Jeg brugte piskbar soyafløde og ikke almindelig madlavningssoyafløde. Tak for de andre gode lækre opskrifter! Mange hilsner Hanne
Kære Hanne,
Mange tak for din hilsen – og selv tak. Skønt at du kan bruge mine opskrifter.
Det er virkelig dejligt, at man kan lave en lækker “mousse” med veganske produkter. Og ja, det er uden tvivl en fordel af bruge piskbar sojafløde.
Kh Kirsten
Abonnér på bloggen via email
Velkommen
Kategorier
Søg efter opskrift her
Top Posts & Pages
Nyeste opskrifter
Seneste kommentarer
Bøger
Seneste Opskrifter
Funktionsdygtig Altid aktiv
Præferencer
Statistikker
Marketing