Kirstenskaarup.dk

plantebaseret mad med masser af smag

Lisbeth TordendahlArkiv

tirsdag

15

november 2016

18

KOMMENTARER

ny gratis julebog

Skrevet af , Posted in bøger

.

en  sød og sund julegave i november

julebog-omslag

julen er hjerternes – og gavernes – fest

Allerede her midt i november er jeg glad for at kunne sende dig en julegave. Snart melder spørgsmålene sig nemlig hvilken julekonfekt, hvilke julekager og hvilken julemiddag skal vi vælge i år?

Derfor er jeg glad for at være med i kostterapeuten og ildsjælen Anette Harbech Olesens gratis E-bog, “Jul med Anette og venner”. En bog med ideer til en sød og lækker jul, der er en smule sundere end den traditionelle alt for fede og søde julemad.

Anette har inviteret fem madskribenter til at være med i bogen og dele vores bedste juleopskrifter med dig og Anette. Foruden mine er der lækre og spændende juleopskrifter fra Sif Orellana, Lisbeth Tordendahl, Susy Grundahl og Anette Hoeg Nielsen.

I bogen finder du masser af julehygge og opskrifter på julekager og konfekt, på varme drikke, lækre salater, kager, boller – og min egen klassiske mandelpostej.

Du kan downloade bogen ganske gratis hos Saxo. Klik her.

 

flere ideer til festlig mad

auberginerulle-3

Men du får helt sikkert brug for mange andre ideer i den kommende juletid. Denne aubergine-squashrulle med tomatsovs er rigtig festmad, der egner sig til julemiddagen, hvis du vil have et alternativ til den klassiske postej eller paté.

 

kartoffel-spinatrulle med kaperscreme

kartoffel-spinatrulle-3

Også denne kartoffel-spinatroulade er festmad, der er værd at overveje. Se opskriften her.

Der kommer selvfølgelig mange flere ideer til dyre- og klimavenlig julemad i løbet af november og december. Glæd dig til en masse festligt grønt!

 

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share

fredag

20

november 2015

48

KOMMENTARER

gratis E-bog med opskrifter på en kærlig jul – i år er julen GRØN

Skrevet af , Posted in bøger

.

gratis E-bog: en lækker grøn jul

12265533_1632968230303252_4079573312420494461_o

Med et klimatopmøde lige om hjørnet er der ekstra god grund til at tænke bæredygtigt. Kloden gisper, dyrene lider, og mange danskere kunne sagtens have det lidt bedre i deres krop.

Alt det kan man gøre noget ved, hvis man spiser med tanke på de tre K’er: krop, klode og klima. Hvis danskerne vil slå alle tre fluer med ét smæk, kan de nå langt ved at nedsætte deres kødforbrug (eller helt skrotte det!). Kød er den store synder, hvad enten det gælder klimaet eller kroppens velbefindende. Det er måske et lidt vanskeligt budskab at komme igennem med i december måned, hvor den helt store skurk, når det gælder de tre K’er, bliver fortæret i ufattelige mængder.

For juletraditionerne med rigeligt flæsk er nærmest tatoveret i vores bevidsthed, så det er svært at tænke anderledes og ændre vaner. Ikke desto mindre har jeg sammen med min gode kollega, biopaten og madskribenten Lisbeth Tordendahl, lavet en bog med opskrifter på lækker og bæredygtig julemad, sundt og sødt og mange tip til, hvordan du skåner kroppen, klimaet og kloden – også i december. Vi opgiver ikke troen på, at etikken vil vinde i det lange løb.

Vores julebog, “Grøn og bæredygtig jul” er en julegave fra os til dig. Du kan downloade bogen gratis, hvis du klikker på bogens omslag ovenfor. Vi ønsker en rigtig dejlig, bæredygtig december.

Men det er ikke slut med ideer til julemaden: følg med her på bloggen. Der kommer mange flere juleopskrifter fra nu og indtil jul. Opskrifter på en lækker og kærlig GRØN jul.

 

jul-med-engel

 

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share