Kirstenskaarup.dk

plantebaseret mad med masser af smag

clementinerArkiv

mandag

26

august 2013

6

KOMMENTARER

rødkålssalat m. pærer og clementiner

Skrevet af , Posted in salater

rødkålssalat m. frugt

rødkålssalat a

rødkålssalat m pærer og clementiner

½ kg rødkål

2 store pærer

4 clementiner

2 stilke bladselleri

5 dadler 

dressing:

4 spsk olivenolie

2 spsk citronsaft

2 tsk sennep

 

Snit rødkålen papirtyndt.

Rør dressingen sammen med 1 spsk vand og smag godt til med salt, peber, citronsaft og sennep.

Vend straks rødkålen i dressingen.

Skær pærerne i terninger og clementinerne i mindre stykker. Skær bladsellerien i tynde skiver og dadlerne i tynde strimler.

Bland hele salaten og drys evt. med lidt snittet grønt fra bladsellerien.

pærer i skål

rødkålssalat

 


tip

Du kan smage dressingen til med chili i stedet for sennep.

rødkålssalat b

 

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share

onsdag

14

august 2013

0

KOMMENTARER

marokkansk appelsindessert

Skrevet af , Posted in desserter

marokkansk appelsindessert

Hvis du vil lave en hurtig og frisk marokkansk inspireret dessert, så skær appelsiner (eller clementiner) i tynde skiver og læg dem på fire tallerkener.

Dryp med appelsinblomstvand (fås i indvandrerbutikker) og lad appelsinerne trække et par timer i køleskabet.

Drys inden serveringen med flormelis og kanel og drys med frisk mynte.


It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share