Kategorier

Søg efter opskrift her

Top Posts & Pages

• 
  Arkiv
• 
  mexikansk majs- og quinoasuppe - forret eller hovedret
• 
  Om opskrifterne
• 
  valnøddepaté – årets julepaté 2018
• 
  syrisk linsesuppe med krydrede fladbrød - ugens suppe

Nyeste opskrifter

• mexikansk majs- og quinoasuppe – forret eller hovedret oktober 25, 2024
• bagt græskar med quinoa og spicy yoghurtsovs oktober 18, 2024
• kartoffel/trøffelpaté med pistacie- og valnødder – og libanesisk sovs oktober 11, 2024
• gæstemaden er klar til servering – få ny bog med rabat – og opskrift på en heldig kartoffel oktober 4, 2024
• bagt græskar med frugt-couscous og tahincreme september 27, 2024

Seneste kommentarer

• Kirsten Skaarup til boller i karry – mormormad på den kærlige måde
• Annette Omann til boller i karry – mormormad på den kærlige måde
• Kirsten Skaarup til kartoffel/trøffelpaté med pistacie- og valnødder – og libanesisk sovs
• Lillian Algren Eriksen til kartoffel/trøffelpaté med pistacie- og valnødder – og libanesisk sovs
• Kirsten Skaarup til pizza med blomkålsbund og svampe, rødløg og jordskokker

Ny bog om dansk nationalklenodie

Klimakærlige opskrifter med plantefars

Supper & Co.– superfood supper

powerfood revolutionen – detox kroppen, boost immunforsvaret og få masser af energi – netop solgt til udgivelse i Tyskland

det æltefri grydebrød

den lille grønne for madpakkespisere

Supper

dhal - indisk linsesuppe

rødbedesuppe med fennikel og hasselnødder

græskarsuppe med pærer og koriander

Text 0

mexikansk squashsuppe med avocado

Text 0

Text 1

russisk rødbedesuppe borscht

Text 0

Text 0

Salater

bønnesalat med oliven, bladselleri og valnødder

salat med hasselnøddebrød fra Kunstmuseet i Riga

blomkålssalat med radiser, dild og valnøddedressing

spidskålssalat med brombær, blåbær og pistacienødder

rødbedesalat med cashew-limecreme

Hovedretter

svampe-mandelfrikadeller

farserede tomater

små krydrede frikadeller med kartoffellåg

pandestegt spidskål med blåskimmelost og mandler

tyrkisk græskarret med linser og sprøde løg

Brød

lækkert knækbrød der ikke skal rulles ud

lækre boller bagt med æltefri dej

byens bedste burgerboller

nøddebrød fra Riga (glutenfri)

Text 0

Text 1

Button 0

Text 2

Text 3

majsbrød og kikærtebrød fra middelhavsområdet er dejlige som snacks

gulerodsbøffer

indisk curry med auberginer og cashewnødder

bagt blomkål m quinoa og svampe

simregryde med svampe, æbler og rosmarin

ovnbagt rodfrugtmos med linser

majsbøffer med svampe

spidskålsruller med linsefyld og sennepssovs

squash- og tomattærte med jordnøddebund

burgerbøffer af squash m kantareller

grillet polenta m kulørte tomater og “oste”sovs

spidskålssalat med mango og blåbær

grønt-i-grønt squash-lasagne

sommerens hit: hot “chicken” wings – BBQ på den kloge måde!

romerske broccolikarbonader

spidskålssalat med fersken og dild

romersk bønnesalat

gulerods- og bønnepaté

mandelfrikadeller

porrepaté med valnødder

valnøddefalafler i tomatsovs

nøddefrikadeller med lilla spidskålssalat

boller i karry anno 2016

squashfrikadeller med tilbehør

indisk curry med kokosbrød

spidskålssalat med brombær og valnødder

kartoffelsalat med valnødder og dild

tagine med fennikel, oliven og dukkah

glutenfri kerne-knækbrød

spinatlasagne med svampe

Tilmeld

• mexikansk majs- og quinoasuppe – forret eller hovedret
  . friske danske majs i spicy suppe For mig hører de danske, økologiske majs til blandt årets store delikatesser på linje med asparges og nye […]
• bagt græskar med quinoa og spicy yoghurtsovs
  . græskar så langt øjet rækker I oktober boomer det med græskar. Trenden med græskar i efteråret skyldes ikke mindst, at vi har adopteret den […]
• kartoffel/trøffelpaté med pistacie- og valnødder – og libanesisk sovs
  –. der er gået festmad i den … I anledning af udgivelsen af min nye bog “Grøn gæstemad” er der gået fest i den i […]