Hi Gitte,
Uhhhhh-ha …. det var da et noget rodet program. Men bestemt lavet i en god sags tjeneste. Hvis du vil høre det igen, er der et link her:https://www.dr.dk/radio/p1/decemberkoekken/decemberkoekken-1-5.
Kh Kirsten

Kære Laila,
Det er godt at blive bakket op – så hjertelig tak for dit indspark. Og i julen bliver vi vist alle for alvor vanemennesker, så jeg håber rigtig mange vil nyde en af mine plantebaserede postejer eller pateer.
Det vil glæde mig, hvis du vil prøve “sildene” også. Jeg tror, du bliver overrasket!
Kh fra den stolte Nisse og Kirsten

Kære Evi,
Mange tak for din hilsen. Jeg tror helt bestemt, at du uden problemer kan bruge lime- eller citronsaft. Smag simpelt hen hyldeblomstsaften til med citrussaften, til du synes marinaden er tilstrækkelig sur/sød.
Det er dejligt at høre, at du trives så godt med den animalsk-frie mad. Der er jo mange fordomme, men planterne rummer al den næring, vi har brug for. Kroppen elsker det – og så smager det SÅ fantastisk.
Hvor er det også skønt, at du både er rask og frisk. Nu ved jeg ikke hvor gammel du er, men det lyder som om maden har gjort en masse godt for dig.
Tak fordi du bakker op, og rigtig glædelig grøn jul og et smukt og dyrevenligt nytår.
Kh Kirsten