Kære Zania,
Mange tak for din hilsen. Jeres pizza lyder RIGTIG lækker. Jeg kender ikke den kartoffelost, du omtaler. Den vil jeg prøve at finde. Jeg håber, at du også bliver glad for min udgave. Du kan jo altid forsyne den med “ost” også.
Jeg er glad for, at du synes om mine bemærkninger om dyr og klima. Jo flere der snakker om vanviddet med vores stakkels dyr, jo mere kan der ske i positiv retning. Så jeg vil selvfølgelig være meget glad, hvis du vil dele linket på Facebook.
Tak også for tilbuddet om dine børn som smagere. Det er et flot tilbud. Hvis jeg står med en opskrift, jeg er i tvivl om mht børn, sender jeg den til dig til afprøvning!
Kh Kirsten

Vi ELSKER polenta-pizza herhjemme med syltede artiskokker, syltede peberfrugter og kartoffelost fra Plantepusherne. Men dit fyld lyder også lækkert, så vi må prøve en variation næste gang 🙂
Hvor er det dejligt, det du skriver om de positive tilvalg i stedet for fravalg, det tænkte jeg, at dele på Facebook sammen med din lækre polentaopskrift og links til de nye forskningsresultater. Fedt! Bliv endelig ved 🙂
Og jeg glæder mig meget til at prøve dine nye opskrifter. Sig endelig til, hvis du har brug for børnesmagsdommere 😉 Jeg har 2 plantebørn, der ikke er bange for at eksperimentere 🙂

Kære Jelva,
Selv tak. Det er dejligt, at du har glæde af opskrifterne.
Jeg kan desværre ikke give dig noget helt sikkert svar på dit spørgsmål om majsmel, men jeg tror, det bliver svært at smøre en dej med almindeligt majsmel ud på en plade.
Jeg anbefaler, at du laver en æltet dej i stedet. Brug gerne majsmel man bland det med hvedemel – eller, hvis du er glutenallergiker, med rismel. Dejen skal så være sådan, at den kan rulles ud. Du kan i øvrigt i søgefunktionen th. på bloggen søge efter tærte – så kommer der mange forslag frem til forskellige tærtebunde.
Kh Kirsten