Kommentarer til: indisk grøn curry med sprøde løgfritter

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Wed, 18 Nov 2020 08:51:01 +0000

Kære Ole,
Mange tak for din hilsen. Der er vist ikke ret meget, vi to kan blive uenige om! I al fald ikke, når det handler om produktionsdyr. Det er over al forstand ubegribeligt. Og det er unødvendigt og ødelæggende for alt og alle, incl. vores eget eksistensgrundlag. Jeg kan kun bede til, at empatien indfinder sig. Måske har de mange millioner forpinte mink i små bure – små fødder i evig løben over hårde trådnet – fået nogle menneskers øjne op for, hvad vi har gang i. For hvor mange mennesker har desperat brug for en minkpels?
Og nu skal 25.000 kyllinger så gasses efter bedste koncentrationslejr-manér.
Jeg sætter min lid til, at der gribes ind med flere ting “ovenfra”, som gør, at vi er nødt til at opgive den ubarmhjertige produktion af levende væsener.
Tak for dine smukke ord og din altid livgivende indstilling.
Kh Kirsten

Af: Ole Jørgensen

Ole Jørgensen — Tue, 17 Nov 2020 11:31:42 +0000

Kære Kirsten
Endnu engang tak for en fantastisk opskrift. Jeg glæder mig til at prøve den. Hvor er jeg enig med dig i dine betragtninger om de stakkels mink. Jeg håber, at situationen vil få folks øjne op for de forfærdelige forhold vores produktionsdyr lever under. Hvor mange var egentlig klar over, at der i Danmark levede knap 17 millioner mink i små bure. Hele ideen om at masseproducere dyr giver grobund for nye vira, bakterier og sygdomme. Nu er der igen opstået fugleinfluenza og masser af høns skal slåes ned. Hos grisene er der hele tiden problemer med MRSA . Fremtiden er plantebaseret . Jo flere der spiser plantebaseret, jo bedre er det for klimaet, miljøet, for dyrene og for mennesker sundhed.
God dag til dig Kirsten og 1000 tak fordi du så fordomsfrit er med til at sprede det grønne budskab
KH Ole

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 16 Nov 2020 21:43:36 +0000

Som svar til Pia.

Kære Pia,
Det er vigtigt, at så mange af os som muligt siger fra overfor den ekstreme dyremishandling af produktionsdyr. Tak fordi du er med i koret. Men jeg synes, det er groft, at du skal kaldes nazist. Det må være affødt af afsenderens gigantiske dårlige samvittighed. For der er jo ingen tænkende væsener, der ikke ved, hvad der foregår.
Kh Kirsten