Kommentarer til: indisk curryret med kokosbrød

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 05 Oct 2020 21:36:07 +0000

Som svar til Mette.

Kære Mette,
Ja, det kan du sagtens. God fornøjelse!
Kh Kirsten

Af: Mette

Mette — Mon, 05 Oct 2020 15:13:59 +0000

Kan jeg anvende hokkaido i stedet for sødkartoffel? Jeg har nemlig et stort stykke og også en masse kokosdosaer til rest

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 25 Feb 2016 21:30:10 +0000

Som svar til Merete.

Kære Merete,
Tak for den gode tilbagemelding. Du har helt ret: opskrifter kan man selv arbejde videre på. Det gælder ikke mindst indiske retter med mange ingredienser. Man kan faktisk bruge alle mulige slags grøntsager. Her drejer det sig om krydringen. Og som du skriver, er det dejligt, at der er gode frosne grøntsager at gribe til, når tiden er kort eller energien lav. I al fald er disse curryretter hurtige at lave – og med en skøn smag.
Kh Kirsten