Kommentarer til: grovhakket svampepostej med marineret agurk eller rødbede

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 20 Feb 2020 08:56:05 +0000

Kære Lene,
Velkommen til bloggen – og tak for lykønskningen. Jeg håber, du får glæde af opskrifterne. Og dejligt at høre, at du har den gode gamle “Vegetarisk køkken”. Den er temmelig bedaget efterhånden, men blev solgt i mange oplag da den kom.
Angående svampepostejen skal denne her IKKE bages. Du KAN godt bage den, men den er beregnet til at blive nydt som den er.
Der ligger flere opskrifter på bagte postejer på bloggen. Kig efter “postej” i søgefunktionen th.
Kh Kirsten

Af: Lene Andersen

Lene Andersen — Wed, 19 Feb 2020 15:53:20 +0000

Hej Kirsten
Jeg er ny på blog og mailliste. Tillykke med fødselsdagen, for lidt tid siden, – så det i Politiken og har siden gæstet din blog. Min første vegetar kogebog var din Vegetarisk køkken.
Jeg har et spørgsmål til din grovhakkede svampepostej. Er det mig der er blind, eller skal den slet ikke bages.
Venlig hilsen Lene

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Tue, 28 Jan 2020 20:27:36 +0000

Som svar til Else Byskov.

Kære Else,
Ja, for vi danskere er det jo en velsignelse kun at have “råd” til en madpakke! En madpakke kan gemme på meget godt – både velsmag og omtanke!
Og jeg siger selv tak. Jeg bliver altid glad for at høre, at mine “frembringelser” har kunnet bruges. Og heldigvis smager vegetarmaden ikke bare godt, den giver også bonus i det lange løb, som du fortæller. Det lyder dejligt med Spaniens gode klima, ingen gigt – og god nattesøvn. Så kan man vist ikke forlange mere!
Kh Kirsten