Kommentarer til: grøntsags”spaghetti” på bund af auberginer https://kirstenskaarup.dk/groentsagsspaghetti-paa-bund-af-auberginer/ plantebaseret mad med masser af smag Wed, 22 Jan 2025 14:10:52 +0000 hourly 1 Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/groentsagsspaghetti-paa-bund-af-auberginer/#comment-4820 Fri, 28 Oct 2016 15:32:11 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=6472#comment-4820 Som svar til Malene.

Se svar.

]]> Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/groentsagsspaghetti-paa-bund-af-auberginer/#comment-4819 Fri, 28 Oct 2016 15:31:48 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=6472#comment-4819 Som svar til Malene.

Hi Malene,
Man lægger auberginer (i skiver eller terninger) i saltvand, fordi det trækker nogle af de bitterstoffer ud, der somme tider er i frugten. Det er dog ikke absolut nødvendigt, og jeg gør det ikke altid selv. Hvis auberginen er meget frisk og fast, synes jeg ikke, det er nødvendigt.
Kh Kirsten

]]> Af: Malene https://kirstenskaarup.dk/groentsagsspaghetti-paa-bund-af-auberginer/#comment-4813 Fri, 28 Oct 2016 10:04:20 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=6472#comment-4813 I saltvand*

]]>