Kære Bodil,
Det er dejligt og opmuntrende at høre, at du er spændt på nyhederne. Jeg håber, du nu har nydt retten med græskar og rosenkål – og at den var velsmagende! Jeg synes nærmest grillen er uundværlig, så forhåbentlig blev resultatet godt.
Skulle du ikke blive gode venner med grillen, kan det meste også bare bages i ovnen. Det gælder fx disse græskarskiver. Så skal de bare have lidt længere tid, til de er let gyldne.
Kh Kirsten

Kære Dorit,
Hvor er du heldig at have dine egne usprøjtede rosenkål! Og jeg tror, du bliver glad for butternut squashen. Den minder lidt om sød kartoffel, når den er kogt. Jeg har netop lavet en mexikansk suppe med den + majs.
Og det er rigtigt, at man ofte hænger fast i de samme 10 retter med de samme ingredienser. Jeg synes, det er spændende at udfordre smagsløgene med nye ting og nye smagsoplevelser.
Kh Kirsten