Kommentarer til: græskarpålæg – grueligt godt til brødet https://kirstenskaarup.dk/graeskarpaalaeg-grueligt-godt-til-broedet/ plantebaseret mad med masser af smag Thu, 09 Nov 2017 19:45:25 +0000 hourly 1 Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/graeskarpaalaeg-grueligt-godt-til-broedet/#comment-8753 Thu, 09 Nov 2017 19:45:25 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=11495#comment-8753 Som svar til Mona Nielsen.

Kære Mona,
Selv tak. Det er dejligt, at du synes om græskarpålægget – og også græskarsuppen. Og du har ret: det er SÅ praktisk altid at have kogte kikærter (og bønner) i fryseren. Så er det lynhurtigt at lave en hel ret eller noget pålæg.
Det vil være rigtig dejligt, hvis du kan få lokket børnebørnene med på den grønne vogn – bare en lille smule. Jeg vil anbefale dig at prøve følgende:
mandelfrikadeller: https://wp.me/p5bjYH-hh
Stryhn-gå-hjem-og-læg-dig-postej: https://wp.me/p5bjYH-hD
bønnepostej: https://wp.me/p5bjYH-gA
falafler i pitabrød: https://wp.me/s5bjYH-falafler
burgere: https://wp.me/p5bjYH-2JH
pizza med hummus: https://wp.me/p5bjYH-2KE
kartoffelpizzaer: https://wp.me/p5bjYH-3xp

Jeg håber, at noget af dette vil falde i smag. Inden jul kommer der endnu en postejopskrift og måske mere, der kan glæde børnene.
God fornøjelse!
Kh Kirsten

]]> Af: Mona Nielsen https://kirstenskaarup.dk/graeskarpaalaeg-grueligt-godt-til-broedet/#comment-8751 Thu, 09 Nov 2017 14:32:06 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=11495#comment-8751 Kære Kirsten. Tak for endnu en dejlig opskrift og forslag til, hvordan man også kan bruge en hokkaido. I forvejen er jeg vild med din hokkaido suppe, og når jeg laver den, bliver der gerne er rest græskar tilovers. Jeg plejer at skære resten i skiver og bage dem i ovnen. Nu kan jeg så kombinere dette med at lave græskarpålæg af nogle af de bagte stykker. Kogte kikærter har jeg i forvejen liggende i fryseren. Så det er både hurtigt, nemt og meget velsmagende. Hvor kan det være nemt at være vegetar!
Til jul får jeg besøg af mine ( meget kødspisende ) børnebørn på 7 og 10 år. Har du forslag til, hvad jeg kunne servere og som (måske) kunne falde i deres smag? spørger en usikker farmor.
Kærlig hilsen
Mona

]]> Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/graeskarpaalaeg-grueligt-godt-til-broedet/#comment-8740 Tue, 07 Nov 2017 22:00:54 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=11495#comment-8740 ]]> Som svar til Dorit.

Hvor er du kreativ, Dorit. Det er dejligt at høre, at du finder på nye smagsnuancer og andre tilsætninger. Og jeg er enig med dig i, at man kan purere alle mulige grøntsager og tilsætte til hummus. Så kan man lave en bred vifte af smørepålæg med forskellige smagstilsætninger.
Kh Kirsten ❤️

]]>