Kære Vibeke,
Selv tak – og god fornøjelse med bøfferne.
Kh Kirsten

Det vil jeg så prøve, både med en færdig “bøf” og med en portion fars – så får vi se, hvad der virker bedst.
Tak for svaret 🙂

Kære Vibeke,
Jeg synes bestemt ikke, at det er dovent at lave store portioner mad og fryse den ned. Jeg syndes, det er klogt, for så er man sikker på at få god mad – også på travle dage.
Jeg har ikke prøvet at fryse disse bøffer (nogle har tendens til at smuldre, hvis de fryses), men hvis du laver en portion, kan du jo lave et forsøg med en enkelt bøf.
Men ellers anbefaler jeg, at du fryser den færdige fars. Den vil så være lidt mere “våd”, når den tør op, og du kan så justere med flere havregryn eller mere rasp/mel. Så får du i al fald et godt resultat. God fornøjelse!
Kh Kirsten