Kommentarer til: blomkålssteaks med ristede svampe og jordnøddecreme

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Fri, 02 May 2025 07:57:21 +0000

Kære Ulla,
Selv tak. Det glæder mig.
Løvstikke hører til blandt mine yndlingsurter. Desværre er den svær at finde, hvis man ikke selv dyrker den. Jeg har dog flere opskrifter med løvstikke. Kantarellerne kommer i løbet af sommeren, så mon ikke de to finder hinanden?
Kh Kirsten

Af: ULLA AARUP

ULLA AARUP — Thu, 01 May 2025 11:34:47 +0000

Sikke mange lækre opskrifter.
Jeg har en stor løvstikke plante og søgte opskrifter med den. Det undrer mig, at nu hvor planten har friske blade, skal den bruges med kantareller, der er fremme i efteråret. Er det mig der ikke forstår?

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 28 Apr 2025 14:19:17 +0000

Som svar til Vibeke.

Kære Vibeke,
Mange tak for din hilsen. Det er dejligt at høre, at du synes om blomkålen. Og hvis man skal tælle kalorier, kan man jo, som du skriver, sagtens udelade fløde og bruge vand i stedet. Faktisk er jordnøddesmørret jo rigeligt fedt i sig selv.
Kh Kirsten