Hi Pernille,
Jeg er ked af at høre om dit dårlige resultat med iscremen. Det ærger mig enormt, hvis mine opskrifter ikke fungerer.
For en sikkerheds skyld tjekkede jeg billederne igen, og faktisk er det sådan at isen th. er lavet med flormelis og IKKE dadler (se opskriften her: http://wp.me/p5bjYH-KD).
Men isen i formen tv. ER lavet med dadler. Og det er rigtigt, isen bliver en smule beigefarvet, altså ikke kridhvid. Jeg ved ikke, om der kan være forskel på dadler, for jeg har ikke været ude for, at iscremen har været ulækker eller MEGET brun.
Hvis du har mod på at prøve igen, så prøv jordbærisen. En anden mulighed kan være at lave “chokolade”is ved at tilsætte et par spsk kakao.
Kh Kirsten

Kære Polly,
Ja, det er rigtigt, en dåse kan være hvad som helst. Jeg har brugt en dåse med 4 dl. Jeg kan anbefale Santa Marias økologiske kokosmælk.
God fornøjelse med isen – og
Kh Kirsten