Kategorier

Søg efter opskrift her

Top Posts & Pages

• 
  tre forårssalater med ramsløg
• 
  stryhn-gå-hjem-og-læg-dig-postej
• 
  kartoffel"kage" med rosenkål og svampe
• 
  smørepålæg – 3 ideer til spreads
• 
  laksa – måske verdens bedste lille hovedret

Nyeste opskrifter

• tre forårssalater med ramsløg april 19, 2024
• kartoffel”kage” med rosenkål og svampe april 12, 2024
• kunstigt åndedræt til de gamle kartofler april 8, 2024
• laksa – måske verdens bedste lille hovedret april 5, 2024
• skærtorsdagssuppe – forårets grønne booster marts 26, 2024

Seneste kommentarer

• Kirsten Skaarup til kartoffel”kage” med rosenkål og svampe
• Dorthe Olander til kartoffel”kage” med rosenkål og svampe
• Kirsten Skaarup til orientalsk linseret med mandler og rosiner
• Kirsten Skaarup til kartoffel”kage” med rosenkål og svampe
• Sanne Kathrine Kellberg til orientalsk linseret med mandler og rosiner

Ny bog om dansk nationalklenodie

Klimakærlige opskrifter med plantefars

Supper & Co.– superfood supper

powerfood revolutionen – detox kroppen, boost immunforsvaret og få masser af energi – netop solgt til udgivelse i Tyskland

det æltefri grydebrød

den lille grønne for madpakkespisere

Supper

dhal - indisk linsesuppe

rødbedesuppe med fennikel og hasselnødder

græskarsuppe med pærer og koriander

Text 0

mexikansk squashsuppe med avocado

Text 0

Text 1

russisk rødbedesuppe borscht

Text 0

Text 0

Salater

bønnesalat med oliven, bladselleri og valnødder

salat med hasselnøddebrød fra Kunstmuseet i Riga

blomkålssalat med radiser, dild og valnøddedressing

spidskålssalat med brombær, blåbær og pistacienødder

rødbedesalat med cashew-limecreme

Hovedretter

svampe-mandelfrikadeller

farserede tomater

små krydrede frikadeller med kartoffellåg

pandestegt spidskål med blåskimmelost og mandler

tyrkisk græskarret med linser og sprøde løg

Brød

byens bedste burgerboller

lækkert knækbrød der ikke skal rulles ud

majsbrød og kikærtebrød fra middelhavsområdet er dejlige som snacks

nøddebrød fra Riga (glutenfri)

Text 0

Text 1

Button 0

Text 2

Text 3

lækre boller bagt med æltefri dej

gulerodsbøffer

indisk curry med auberginer og cashewnødder

bagt blomkål m quinoa og svampe

simregryde med svampe, æbler og rosmarin

ovnbagt rodfrugtmos med linser

majsbøffer med svampe

spidskålsruller med linsefyld og sennepssovs

squash- og tomattærte med jordnøddebund

burgerbøffer af squash m kantareller

grillet polenta m kulørte tomater og “oste”sovs

spidskålssalat med mango og blåbær

grønt-i-grønt squash-lasagne

sommerens hit: hot “chicken” wings – BBQ på den kloge måde!

romerske broccolikarbonader

spidskålssalat med fersken og dild

romersk bønnesalat

gulerods- og bønnepaté

mandelfrikadeller

porrepaté med valnødder

valnøddefalafler i tomatsovs

nøddefrikadeller med lilla spidskålssalat

boller i karry anno 2016

squashfrikadeller med tilbehør

indisk curry med kokosbrød

spidskålssalat med brombær og valnødder

kartoffelsalat med valnødder og dild

tagine med fennikel, oliven og dukkah

glutenfri kerne-knækbrød

spinatlasagne med svampe

Tilmeld

• tre forårssalater med ramsløg
  . nyd den korte sæson Ramsløg og andre vilde urter starter årets madfest. Nu er der ikke længe til aspargesene og de første nye kartofler […]
• kartoffel”kage” med rosenkål og svampe
  . gamle kartofler i fin form Måske slikker du dig allerede om munden ved tanken om en kartoffelkage. Så det er måske lidt ondt at […]
• kunstigt åndedræt til de gamle kartofler
  . mad alle har råd til Mens jeg stamper i jorden af utålmodighed efter de første nye danske kartofler, har jeg kigget lidt på de […]