Kommentarer til: squashsalat med kulørte tomater og oliven

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 13 Oct 2016 21:40:27 +0000

Rigtig mange tak, Hanne.
Jeg er glad for udmærkelsen og at du har gavn af bogen, men jeg synes den er en smule forældet. Men senere udgivelse “det kærlige køkken” (www.detkaerligekoekken.dk) er mere up to date.
Kh
Kirsten

Af: Hanne Kudsk jensen

Hanne Kudsk jensen — Thu, 13 Oct 2016 20:42:08 +0000

Vegetarisk køkken har været i vores køkken i flere årtier,og den er rigtig god, fordi den også skriver lidt om hvad der er gode ingredienser i vege. Køkkenet og om økologi. Den fortjener den fine udmærkelse for et super arbejde. Tillykke.

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Sun, 09 Oct 2016 09:48:34 +0000

Som svar til Inger Thomsen.

Kære Inger,
Rigtig mange tak for lykønskningerne. Jeg er især glad for udmærkelsen, fordi jeg synes, det er en landvinding, at der optræder en vegetarisk bog blandt alle de andre klassikere. Det er tegn på at verden forandrer sig. Og det er ikke vigtigt, at det er min bog.
Men hvor er det hyggeligt at høre, at du har været med hele vejen. De gamle bøger er jo efterhånden rene oldsager, og mange tror, jeg har været død i mange år. Men jeg skriver stadig videre. Måske er det den grønne mad, der holder mig på pinden?
Kærlige hilsener fra
Kirsten