Kommentarer til: rosenkålssalat med fennikel, mango, valnødder og blåbær

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Sun, 18 Feb 2018 22:36:22 +0000

Som svar til Birgitte Dyrby Tvermosegaard.

Kære Birgitte,
Jeg er glad for, at du synes om rosenkåls-opskrifterne, og jeg deler din mangel på økologiske rosenkål. Jeg bor nemlig selv i Rudersdal, og det er åbenbart ikke her man satser på økologiske rosenkål!
Jeg har selv måttet nøjes med traditionelt dansk dyrkede, som trods alt formentlig er mindre forgiftede end de importerede.
Den eneste mulighed jeg lige kan komme i tanker om er Irma i Lyngby. De er ofte godt forsynet med økologi.
Kærlige hilsener fra
Kirsten

Af: Birgitte Dyrby Tvermosegaard

Birgitte Dyrby Tvermosegaard — Sun, 18 Feb 2018 16:26:36 +0000

Kære Kirsten!
Dine rosenkålsopskrifter er SÅ fristende! Det hele lyder og ser virkelig lækkert ud, smukt og indbydende. Når jeg endnu ikke har kastet mig ud i det, er det fordi, jeg endnu ikke har fundet økologiske rosenkål? Har du et tip? Vi bor i Rudersdal.
Kærlig hilsen
Birgitte

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Sat, 17 Feb 2018 09:47:43 +0000

Som svar til Merete.

Kære Merete,
Det er dejligt at få så mange med på rosenkåls-vognen som muligt. For det er virkelig et supersundt lille kål – og når man tryller lidt, kan de fleste lide det. Så lad os forstætte missioneringen!
Kærlige hilsener fra
Kirsten