Kære Merete,
Tak for din hilsen. Jeg ved godt, at du er en af de “stålsatte” suppe-elskere, så jeg er glad for at høre, at du har lyst til at afprøve denne variation af rødbedesuppe. Der er simpelt hen SÅ mange muligheder med den røde rod.
Det lyder som en god idé at lave suppe til flere dage. Det er jo også muligt at lave en stor option og så fryse ned i mindre optioner.
Mange kærlige hilsener fra
Kirsten

Kære Kerstin,
Tak for den gode idé med oregano. Det er en dejlig krydderurt, så jeg kan sagtens forestille mig, at det er lækkert. Der er næsten uanede variationsmuligheder med en rødbedesuppe.
Kh Kirsten

Kære Trille,
Tak for din hilsen. Du kan sagtens udelade fennikelknolden. Du kan evt. tilsætte lidt kartofler, persillerod eller pastinak i stedet. Du kan også bruge dobbelt mængde æbler.
God fornøjelse!
Kh Kirsten