Kommentarer til: Karl Johan-svampe i – tærte, socca, frittata eller foccacia? vælg selv https://kirstenskaarup.dk/karl-johan-svampe-i-taerte-socca-frittata-eller-foccacia-vaelg-selv/ plantebaseret mad med masser af smag Thu, 01 Oct 2020 18:27:43 +0000 hourly 1 Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/karl-johan-svampe-i-taerte-socca-frittata-eller-foccacia-vaelg-selv/#comment-11340 Tue, 25 Sep 2018 19:30:19 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=17481#comment-11340 Som svar til Merete.

Kære Merete,
Ja, “tærten” burde udgøre et måltid – og selvfølgelig gerne med en lækker salat til. Jeg ville nok ikke rive æblerne her, men skære dem i både eller terninger. Jeg er spændt på at høre, hvad du finder på! Og nej, jeg kommer ikke hævemiddel i dejen, men 1 tsk bagepulver ville muligvis være en god idé.
Kh Kirsten

]]> Af: Kirsten Skaarup https://kirstenskaarup.dk/karl-johan-svampe-i-taerte-socca-frittata-eller-foccacia-vaelg-selv/#comment-11339 Tue, 25 Sep 2018 19:28:24 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=17481#comment-11339 😍 😍]]> Som svar til Wanda.

😍 😍 😍

]]> Af: Merete https://kirstenskaarup.dk/karl-johan-svampe-i-taerte-socca-frittata-eller-foccacia-vaelg-selv/#comment-11337 Tue, 25 Sep 2018 09:20:30 +0000 http://kirstenskaarup.dk/?p=17481#comment-11337 Kære Kirsten!

Æbler i dejen er bestemt i godt forslag, jeg anvender ofte fintrevet æble i langtidshævet fuldkornsdej. Jeg tænkte netop, at proteinerne fra tofuen og kikærtemelet var en smart løsning, så man kunne nøjes med at spise en let grøn salat til. At bruge både æble og tofu er sikkert rigtig godt. Kommer du slet ikke noget hævemiddel i dejen?

Kh
Merete

]]>