Kommentarer til: kålpølser med tomatsovs og bagt blomkål

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 11 Apr 2019 13:29:30 +0000

Kære Inger,
Mange tak for din hilsen. “Kålpølser med tomatsovs og bagt blomkål” er opskriften på en ret, som kun ligger her på bloggen. Det er IKKE en bog.
Mon ikke du tænker på min nye bog: “Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer”? Se evt. mere om bogen her: https://wp.me/p5bjYH-Kl. Bogen er vegansk, og den kan boghandleren skaffe, hvis han ikke har den hjemme.
Kh Kirsten

Af: inger Vinter Dahl

inger Vinter Dahl — Thu, 11 Apr 2019 10:47:12 +0000

Hvor kan jeg købe bogen Kålpølser med tomatsovs og bagt blomkål, min datter ønsker den i fødselsdagsgave (19. april).
Jeg har været i boghandlen i Asnæs, men de kunne ikke finde den. Min datter er veganer.

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Sun, 10 Mar 2019 22:10:26 +0000

Som svar til Lene Nielsen.

Kære Lene,
Jeg er glad for, at du kan lide min nye bog. Og jeg giver dig ret: loppefrøskaller kan give en lidt klæg konsistens. Jeg bruger de loppefrøskaller, som findes i supermarkedet. Jeg ved ikke, om de adskiller sig fra HUSK.
Der er heldigvis andre “bindere” som udblødte chiafrø, hørfrøskum etc. Du kan læse om alle mulighederne i bogen. Og så er der temmelig mange opskrifter i bogen, hvor der ikke bruges loppefrøskaller.
Rigtig god fornøjelse med de resterende opskrifter!
Kh Kirsten