Kommentarer til: gulerods- og bønnepaté med kartoffelsalat

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 29 Jul 2019 17:42:05 +0000

Som svar til Hanne.

Kære Hanne,
Hjertelig tak for dine søde ord. De glæder mig rigtig meget!
Og det glæder mig også, at det nu er blevet meget nemmere at få lækker og mættende plantebaseret mad. Jeg har for nylig haft store smagsoplevelser både i Sverige og i Danmark.
Kh Kirsten

Af: Hanne

Hanne — Sun, 28 Jul 2019 21:23:49 +0000

Ja der sker meget og før kunne man måske overtale en pizza til at lave det uden kød. Nu er der meget mere. Vigtig vi også bliver mætte på plantebaseret mad og tak for dit skønne arbejde med at få god vegetarisk og plantebaseret ud. Det er en gave.

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 25 Jul 2019 10:44:38 +0000

Som svar til Hanne.

Kære Hanne,
Jeg er glad for at høre, at pateen ser fristende ud.
Der kommer i disse år rigtig mange gode vegetariske/veganske restauranter, men desværre er der RIGTIG meget dårligt plantemad derude stadigvæk. Det undrer mig, at det er SÅ svært at lave med med grøntsager og bønner, linser etc. Jeg har selv i årenes løb udarbejdet mange tusinde grønne opskrifter. Desværre er de endnu ikke kommet langt nok ud. Men jeg er overbevist om, at der sker en masse godt på dette område i de kommende år.
Selv tak for de “Klimakærlige frikadeller”. Det glæder mig rigtig meget, hvis du har glæde af bogen.
Kh Kirsten