Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 28 Jun 2018 20:34:12 +0000

Som svar til Jette Toft Møller. Kære Jette, Ja, der er ikke meget, der kan slå en tur til Tyskland i aspargessæsonen. Og jeres tur lyder som en smuk oplevelse, og når man så kan spise alle de asparges, man har lyst til, er det jo helt fantastisk! Dem i flødesovs med ravioli lyder som en drøm. Og når der så er liflig hvidvin til - for slet ikke at snakke om kirsebær til dessert, ja så går det hele op i en højere enhed! Tak fordi du vil dele de skønne oplevelser med os andre Kh Kirsten

Af: Jette Toft Møller

Jette Toft Møller — Wed, 27 Jun 2018 22:05:54 +0000

Kære Kirsten, vi har været så heldige at nyde de skønne asparges på en dejlig cykelferie langs Mosel fra Trier til Koblenz, vi er netop kommet hjem Idag. Jeg håber at kunne købe asparges i morgen, da vi har nye aspargeskartofler i haven, ja og vejret er jo lige til at grille i herhjemme, så tak for den dejlige inspiration Den bedste ret vi fik på turen var hvide asparges i en flødesauce med frisk basilikum, fyldte raviolier, helt sikkert hjemmelavede og med ricottaost tror jeg. En meget enkel ret som smagte fantastisk, og så ikke at forglemme den skønne hvidvin fremstillet af druer dyrket langs Mosel. Een af cykeldagene var vi så heldige, at der stod en mand og solgte søde kirsebær ved en bod, det var bare guf, sådan noget man bliver glad i låget af. Kærlig hilsen fra Jette.

Kommentarer til: grillede asparges med argentinsk salsa og marineret blomkål

Af: Kirsten Skaarup

Af: Jette Toft Møller