Kære Wanda,
Det er dejligt at høre, at din søn trods alt er blevet en slags skabs-vegetar! Det manglede også bare med dine gastronomiske evner. Og det er skønt for dig, at du måske kan “fange” børnebørnene, mens tid er!
Jeg glæder mig til dine hilsener også i 2018, kære Wanda.
Kærlige nytårshilsener fra
Kirsten

Dengang oplevede jeg ofte, at Michael kom hjem, medens vi spiste.
Ofte hentede han en desserttallerken og tog en portion (hel til kanten) ha ha
Han tog ikke bare en gang, men flere gange.
Han sluttede af med at sige: “Jeg benægter det, hvis du fortæller andre, at jeg spiser din mad og kan lide det ” 🙂

I dag er han 41 år og kan da godt komme med gode forslag til mig, hvordan jeg skal lave min vegetarkost.
Han spiser stadig kød, men benægter ikke mere, at vegetarkost kan smage godt.
Vi holdt juleaften, hvor han selv medbragte sin and. Han snusede dog godt til mine fyldte peberfrugter, men hans mave kunne ikke rumme mere. ha ha
Hans søn må hellere end gerne spise min mad og det er jeg glad for. Barnebarnet er dog kun 9 mdr. men han har dog smagt meget til nu.
Godt Nytår og tak for din altid gode inspiration kære Kirsten.

Kære Claus,
Det er helt fantastisk glædeligt for mig at høre, at “det kærlige køkken” har ført dig i en grønnere retning. Det er jeg SÅ glad for at høre. Faktisk er det den bog, jeg selv har været mest glad for at udgive.
Det er interessant, dét der med at begynde at spise grønt: efterhånden forsvinder trangen til kød for de fleste, så spiser man måske æg og mælkeprodukter en periode, og mange vælger til sidst at blive veganere. Det er en god vej at gå, og jeg håber ALT det bedste på DIN vej i 2018.
Jeg har ofte skrevet om vores ulykkelige udryddelse af bierne. Hvad mennesker åbenbart ikke ved eller tænker over, at uden bier er der heller ingen mennesker!
Men trods alt – også herfra: rigtig godt nytår!
Kh Kirsten