Kommentarer til: den grønne julekalender – låge nr. 4 – farseret butternut squash

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 20 Nov 2023 14:49:16 +0000

Kære Lena,
Mange tak for din tilbagemelding. Jeg er altid glad for at høre, hvordan en opskrift opfører sig, også når det går mindre godt.
Med hensyn til bagetiden er det vanskeligt at sige et præcist minuttal. Der kan være forskel på (i denne opskrift) græskarrets tykkelse, forskellige ovne etc. Men godt, at du har lavet et “prøvemåltid”.
Jeg ønsker alt det bedste med næste forsøg.
Kh Kirsten

jeg vil henvise til dine erfaringer i opskriften. Det kan komme andre til gavn.

Af: Lena Heegaard

Lena Heegaard — Sun, 19 Nov 2023 06:48:00 +0000

Tak for altid lækre opskrifter Kirsten! Det første forsøg med denne her - godt det var en test før jul! - gik dog ikke helt efter planen! Jeg prøver igen med lidt justeringer: Længere tid i ovnen, evt længere nede i ovnen og på 180 grader, så den lækre glasering ikke bliver branket. Græskarret var ikke færdigt efter 2 x 20-25 min. Tænker at halvere græskarret på langs næste gang, og gemme farseringen inde under. (Så er udhulingen også noget nemmere!) ;-) Mindre nellike i glasingen. Vi brugte nemlig hele nelliker, som vi stødte selv - men glemte den kraftigere smag. Det dominerede desværre hele molevitten. Men så mange lækre smagsoplevelser i denne opskrift, så det skal prøves igen med lidt justeringer.

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Sun, 04 Dec 2022 22:13:50 +0000

Som svar til Birit Buhr.

Kære Birit,
Det er SÅ dejlig at høre. Tusind TAK!
Kh Kirsten