Kommentarer til: blomkålssuppe med stegte svampe og hvidløgsristede sesamfrø

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Thu, 16 Mar 2017 07:29:05 +0000

Som svar til Katrine.

Hi Katrine,
Ja, det er altid dejligt med ros! Og tak for gratulationen.
Du kan sagtens undvære kartoflerne. I en suppe er kartofler som oftest tilsat for at tykne suppen. Du kan skifte dem ud med persillerødder eller helt udelade både kartofler og rødder. Hvis du alligevel vil have suppen lidt tykkere så jævn den med lidt maizenamel rørt ud i vand.
God fornøjelse!
Kh Kirsten

Af: Katrine

Katrine — Thu, 16 Mar 2017 07:12:16 +0000

Hej Kirsten
Tillykke med anmeldelsen på din nye bog – det er altid dejligt med et skulderklap, når man har lagt liv og sjæl i et projekt 🙂
Jeg skal desværre helst undgår grøntsager af natskyggefamilien, så jeg vil høre om der er noget andet jeg evt. kan tilsætte i denne blomkålsuppe, i stedet for kartoflerne (som desværre ofte er valgt som base for supper) – eller skal jeg mon bare helt undlade dem..?
Hav en dejlig dag 🙂 Kh. Katrine

Af: Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup — Mon, 13 Mar 2017 21:08:18 +0000

Som svar til Bodil Holling.

Kære Bodil,
Tak skal du have. Og jeg håber, du bliver glad for suppebogen. Det glæder mig meget, at du kan bruge opskrifterne leveret “lige til døren”. Det er stærkt opmuntrende med sådan en dejlig respons. Når man som jeg er vild med mad, er det skønt at dele den med andre.
Kh Kirsten