kirstenskaarup.dk

mandag

29

juli 2013

0

KOMMENTARER

tomatsalat med rucola

Skrevet af , Posted in salater

tomatsalat med rucola

___________________________________________________________________________________________________________________________


 

4 store tomater

1 stor rød peberfrugt

en stor håndfuld rucolablade

50 g sorte nicoise oliven


 

dressing:

4 spsk avocado- eller olivenolie

2 spsk citronsaft

2 tsk sennep


 

Skær tomaterne i skiver. Skær peberfrugten i strimler (fjern kerner og frøstol).

Bland de to ting med rucola og oliven.

Rør dressingen sammen og smag godt til med salt, peber, sennep, citronsaft og sukker.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.


Print Friendly
It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *