Kirstenskaarup.dk

plantebaseret mad med masser af smag

stegte rosenkålArkiv

tirsdag

7

oktober 2014

0

KOMMENTARER

blåbærristede rosenkål m hasselnødder

Skrevet af , Posted in tilbehør

rosenkål i godt selskab

blåbærristede rosenkål

rosenkål

rosenkål blåbær

blåbærristede rosenkål 

30 g hasselnødder

4 spsk olivenolie

50 g skalotteløg

2 fed hvidløg

½ kg rosenkål

3-4 spsk blåbærsirup eller ahornsirup

 

Skær nødderne i skiver og rist dem gyldne i 1 spsk olie. Sæt dem til side.

Skær løg og hvidløg i skiver og steg dem i resten af olien.

Del rosenkålene i halve eller kvarte. Du kan også dele dem i enkelte blade.

Kom rosenkålen på panden, tilsæt blåbærsiruppen og steg rosenkålen ved rask varme.

Drys med lidt salt og smag til, evt. med mere blåbærsirup.

Drys hasselnødderne på ved serveringen.

rosenkål blåbærrist

 

Share