kirstenskaarup.dk

mandag

26

august 2013

0

KOMMENTARER

spidskålssalat med dadler og jordnødder

Skrevet af , Posted in salater

spidskålssalat med dadler og jordnødder

spidskålssalat m dadler

 

350 g spidskål

300 g tomater

5 dadler

50 g jordnødder

50 g sorte oliven

4 spsk snittet top af forårsløg

dressing:

4 spsk olivenolie

2 spsk lime- eller citronsaft

1/2-1 spsk sennep

2 spsk snittede estragonblade

 

Snit spidskålen fint. Skær tomaterne i små terninger og fjern kernerne.

Skær dadlerne i strimler og hak nødderne.

Bland alle ingredienserne til salaten.

Rør dressingen sammen og smag til med citrussaft, sennep, salt, peber og måske et nip sukker.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.

Print Friendly
It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *