kirstenskaarup.dk

onsdag

14

august 2013

0

KOMMENTARER

spidskål/radicciosalat

Skrevet af , Posted in salater


___________________________________________________________________________________________________________________________________________

spidskål/radicchiosalat


2 stængler bladselleri

4 tørrede figner eller abrikoser

1 radicciosalat

4 dl fintsnittet spidskål

4 spsk mandelflager


dressing:

4 spsk avocado- eller olivenolie

2 spsk citronsaft

1 fed presset hvidløg

evt. sennep


Skær bladsellerien og den tørrede frugt i terninger.

Riv radiccioen i små stykker og bland de tre ting med spidskålen.

Rør dressingen sammen og smag godt til med salt, peber og sukker. Smag evt. også til med lidt sennep.

Hæld dressingen over salaten og drys mandelflagerne på.

Pynt med lidt grøn top fra bladsellerien.


Print Friendly, PDF & Email
It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *