kirstenskaarup.dk

mandag

26

august 2013

4

KOMMENTARER

rødbedesalat med æble, bladselleri og pistacienødder

Skrevet af , Posted in salater

rødbeder med frugt, grønt og nødder

rødbedesalat m æble pistacie

rødbedesalat med æble, bladselleri og pistacienødder

300 g rødbeder

1 stort, sødt æble, ca. 200 g

 2 stængler bladselleri

50 g pistacienødder

dressing:

4 spsk olivenolie

1-2 fed hvidløg

2-3 spsk lime- eller citronsaft

1-2 spsk sennep

 

Riv rødbederne. Riv evt. halvdelen fint og den anden halvdel groft.

Skær æblet i små terninger. Skær bladsellerien i tynde skiver. Hak de grønne blade.

Bland de tre ingredienser med pistacienødderne.

Rør olien med presset hvidløg og citrussaft efter smag. Smag godt til med sennep, salt og peber.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.

 

 

 

Print Friendly
It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Share

4 Kommentarer

  1. DinaGrevelund
  2. DinaGrevelund

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *