kirstenskaarup.dk

torsdag

22

august 2013

0

KOMMENTARER

limeglaserede gulerødder

Skrevet af , Posted in tilbehør

limeglaserede gulerødder

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


400 g små nye gulerødder

2 spsk rapsolie

1 økologisk limefrugt eller citron

2 spsk sukker

1 bdt mynte

 

Skær gulerødderne igennem, hvis de ikke er meget små.

Varm olien op på en pande og svits gulerødderne ved rask varme ca. 1 minut.

Pres saften ud af limefrugten og skær den grønne skal i tynde strimler.

Tilsæt begge dele og drys sukkeret på.Tilsæt også en drys salt og lad gulerødderne svitse endnu et par minutter på panden.

Snit mynten og vend den i gulerødderne (gem lidt til pynt).

Servér gulerødderne med lidt frik mynte og friskkværnet peber.


Print Friendly, PDF & Email
It's only fair to share...Share on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *