Kirstenskaarup.dk

fredag

28

november 2014

0

KOMMENTARER

fritter af selleri og søde kartofler m dip

Skrevet af , Posted in tilbehør

fritter bagt i ovn m yoghurtdip

kartoffelfritter

søde kartofler parat til ovnen
søde kartofler

fritter af selleri og søde kartofler

1/2 selleri

1-2 søde kartofler

røget paprika eller alm. paprika

olivenolie

yoghurtdip:

2 dl afdryppet sojayoghurt eller anden yoghurt

2 spsk hakkede, tørrede tomater i olie

2 spsk tomatpuré eller sød chilisovs

 

Skær selleri og søde kartofler i fingertykke stykker. Læg dem i hver deres bageform.

Dryp med olivenolie og vend rundt i grøntsagerne.

Drys paprika på de søde kartofler – og drys salt på både kartofler og selleri.

Bag fritterne i en 200 grader varm ovn ca. 15 minutter.

Rør imens yoghurten med hakkede tomater og tomatpuré eller chilisovs. Smag til med salt og peber.

 

kartoffelfritter.1

spis fx fritterne til bønnemuffins

bønnemuffins 2

Se opskriften her.

Print Friendly, PDF & Email
It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.