Kirstenskaarup.dk

plantebaseret mad med masser af smag

torsdag

11

juli 2013

0

KOMMENTARER

coleslaw med spidskål

Skrevet af , Posted in salater

klassisk kålsalat

Coleslaw er egentlig en vintersalat lavet med hvidkål – men den er næsten endnu mere lækker med den sprøde spidskål.

 

coleslaw

Snit 4-5 dl spidskål meget tyndt.

Riv 2 store gulerødder.

Bland kål og gulerødder med 1 dl udblødte rosiner og 1 bdt hakket persille.

Smag 1 dl mayonnaise (evt. æggefri) til med en god grov sennep samt, citronsaft, salt og peber.

Rist 1 dl solsikkerkerner gyldne på en tør pande.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt.

Drys med solsikkekerner.



Print Friendly, PDF & Email
Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.